Salzburger Bauernkrapfen

Salzburger Bauernkrapfen

4.3 15 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

10 Stück

Ingrediënten

Weizenmehl Type 550
500 g
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
frische Hefe zerbröselt
30 g
Eigelb
3
Salz
1 gestr. TL
Öl zum Ausbacken

Butterschmalz, zum Ausbacken
Aprikosenkonfitüre (optioneel) zum Füllen
200 g
200 g Wild-Preiselbeeren, zum Füllen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 251 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1187 kJ / 284 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 45 g

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