Apparaten en Accessoires
Eisenbahner
Voorbereiding 1u.
Totaal 2u. 30min
100 Stück
Ingrediënten
Mürbteig
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Weizenmehl, glatt210 g
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Butter kalt, in Stücken140 g
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Staubzucker70 g
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Eidotter1
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Vanillezucker1 TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Marzinpanmasse
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Marzipan-Rohmasse in Stücken200 g
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Staubzucker30 g
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Rum-Aroma5 Tropfen
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Eiklar1
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Butter weich15 g
Füllung
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Ribiselgelee250 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
1 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
151 kJ /
36 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
5 g