Schokomousse-Biskuitroulade

Schokomousse-Biskuitroulade

4.5 172 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

12 Stücke

Ingrediënten

Schoko-Biskuit

Eier (Größe M)
5
Feinkristallzucker
130 g
Salz
1 Prise
Weizenmehl, glatt
50 g
Maisstärke
50 g
Kakaopulver, ungesüßt
25 g
neutrales Öl
30 g

Schokomousse

Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
300 g
Mascarino gekühlt
150 g
150 g Mascarpone, gekühlt
Milch
40 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
150 g
Haselnussmus
100 g
100 g Haselnussnougat
Rum (optioneel)
20 - 40 g
Haselnusskrokant zum Dekorieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1623 kJ / 388 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frohe Weihnacht 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tiramisu Torte

6u. 40min

Schnelle Biskuitroulade

30min

Linzerkipferl

1u. 50min

Marillen-Topfen-Tascherl

1u. 15min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4u. 35min

Mini-Schaumrollen

1u. 40min

Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren

3u. 40min

Bananenschnitten

3u.

Eva's Sachertorte

1u. 40min

Nusstorte mit Buttercreme

17u.

Wiener Rehrücken

3u. 40min

Malakofftorte

10u. 20min