Tarta helada de trufa y avellanas

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 31u.

12 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

4 huevos (240 g)
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería

Crema de trufa

300 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Nata con avellanas y chocolate

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de avellanas tostadas sin piel
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
20 g de azúcar

Montaje y decoración

100 g de ron
100 g de agua
1 cucharada de azúcar glas
1 cucharada de cacao puro en polvo
1 paquete de perlas de chocolate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.84 g

Calorieën 1885 kJ / 451 kcal

Vetten 28.75 g

Vezels 3.4 g

Koolhydraten 36.35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frío y natural 82 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4u. 40min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5u. 15min

Azúcar glas

Azúcar glas

5min

Nata montada

Nata montada

10min

Claras montadas

Claras montadas

5min

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3u.

Nata de trufa

Nata de trufa

8u. 15min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4u.

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24u.

Milhojas de crema y toffee

Milhojas de crema y toffee

2u. 30min

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8u. 30min