Tarta de castaña

Tarta de castaña

4.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

Masa quebrada dulce

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de azúcar moreno
110 g de mantequilla fría, en trozos

Mousse de castaña

100 g de crema de castañas dulce
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de azúcar glas
10 g de ron dorado
150 g de castañas en almíbar (escurridas), en trozos

Crema de castaña con chocolate

100 g de mantequilla
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
300 g de crema de castañas dulce

Toffee de castaña

2 hojas de gelatina
60 g de azúcar moreno
60 g de mantequilla
130 g de nata (35% de grasa)
100 g de crema de castañas dulce
150 g de marrons glacés (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 33 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 2223 kJ / 531 kcal

Vetten 34.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 21.1 g

Koolhydraten 51.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Postres de Navidad 13 recepten
Spanje

Sabor a bosque 15 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tronco de Navidad con frutas frescas

5h 30min

Mierensinas

1h 10min

Carolinas

50min

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

30min

Tarta de nuez

1h 15min

Castañas en almíbar

2h

Tarta de cerezas

2h

Bavaroise de naranja

5h 15min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Rosquillas

30min

Pastel de piña y crema

2h 45min