Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Charlota de mango con bizcocho al cacao
Voorbereiding 35min
Totaal 6u. 15min
12 raciones
Ingrediënten
Bizcocho de chocolate
-
2 huevos
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
40 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Mousse de mango
-
6 hojas de gelatina
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
500 g de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
-
50 g de zumo de limón
-
100 g de azúcar
-
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
Decoración
-
180 g de barritas de chocolate y galleta (p.ej. Fingers Cadbury®)
-
100 g de mango maduro cortado en rebanadas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
5.4 g
Calorieën
1425 kJ /
340 kcal
Vetten
20 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
34.1 g
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