Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
25 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais nettoyés et coupés

500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 201.7 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1458.3 kJ / 348.6 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 46.1 g

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