![Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e81e3632cd977bb3e5cbf5502dda9e2d/Derivates/09c3a41d69a808fca4d0c1e02155caaa0184f5fb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 670 g d'eau
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en 4
- 50 g d'huile d'olive
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 320 g de riz spécial risotto, de type carnaroli
- 100 g vin blanc
- 1 cube de bouillon de légumes
- 5 g de sel
- 300 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
- 50 g de beurre, en cubes
- 50 g de parmesan râpé
- 2 c. à café de persil frais, finement haché (optioneel)
- 2 c. à café de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2658.7 kJ / 635.5 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 69.4 g
- Vetten
- 27.2 g
- Verzadigd vet
- 11.2 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 1096.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 Min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Saumon rôti au pesto de brocoli
30min
Risotto
30min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 Min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 Min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 Min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min
Riz blanc au citron et à l'ail
35 Min
Purée mousseline
40min
Risotto au bacon et champignons de Paris
45 Min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25min