Sopa de betabel con tostada gourmet

Sopa de betabel con tostada gourmet

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

250 g de cebolla morada cortadas por la mitad y en rodajas (aprox. 5-6 mm)
20 g de mantequilla cortado en trozos
50 g de azúcar morena
20 g de vinagre balsámico

20 g de vinagre de vino tinto
1 - 2 pizcas sal
50 g de cebolla morada cortado por la mitad
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
500 g de betabel cocido cortado en trozos
350 - 400 g de agua
1 cda caldo de verduras en pasta
1 - 2 pizcas tomillo seco
4 rebanadas baguette

4 rebanadas pan
60 - 80 g de queso azul cortado en trozos
100 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda jugo de limón amarillo
1 cda nuez troceada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 1554.1 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 6813.8 kJ / 1628.5 kcal

Vetten 102.5 g

Vezels 20.6 g

Verzadigd vet 48.6 g

Koolhydraten 156.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sopas Reconfortantes 6 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema de camote con hojuelas de camote

40min

Hummus de betabel

30min

Ejotes al vapor (400-800 g) en Varoma

25min

Queso Parmesano rallado

5min

Fetuccini con hongos TM6

1u.

Puré de betabel

1u.

Papilla de habas, res y espinaca

1u. 10min

Refrescante de lima y toronja

10min

Hot cakes con frutos secos

15min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1u. 30min

Chop suey de camarón

1u.

Ensalada de quinoa

35min