Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 50min

8 portions

Ingrediënten

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 124.6 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 46.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mets et vins 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2u.

Forêt noire en bûche roulée

3u. 10min

Rochers feuilletés au praliné

1u. 5min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4u. 20min

Crème dessert aux noisettes

2u. 40min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1u.

Brioche tressée de Noël

1u. 45min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2u.

Crème à la fraise et au yaourt

3u. 20min

Mousses à la framboise

2u. 25min

Pannacotta façon cappuccino

4u. 30min

Alcazar à l'abricot

3u.