Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 50min

8 portions

Ingrediënten

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 124.6 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 46.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mets et vins 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Ficelles picardes

2u.

Coquille de Noël (brioche)

2u. 30min

Trempette boueuse au caramel (pour les monstres)

15min

Tarte au sucre

3u. 50min

Gaufrettes à la vanille

1u. 5min

Tarte au libouli

2u. 45min

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30min

Gâteau battu

3u.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3u. 15min

Flamiche aux chicons et maroilles

2u.

Cramique

2u.

Tarte au sucre

4u.