Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

4.7 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

25 Scheiben

Ingrediënten

Brot, trocken in kleinen Stücken
400 g
Wasser
650 g
Brot, altbacken in Würfeln (1 cm)
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Salz
6 g
frische Hefe
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 217 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 517 kJ / 124 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backen mit Axel Schmitt 5 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24u.

Möhrenbrot

2u.

Oberländer

14u. 30min

Dinkel-Ciabattabrötchen

2u.

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16u. 10min

Buttermilch-Weckchen

1u. 30min

Hafer-Kartoffel-Brot

2u. 30min

Pfeffer-Brötchen

2u.

Vollkornbrot

5u.

Quarkstuten

1u. 30min

Joghurt-Brioche-Röllchen

7u.

Dinkel-Bürli

11u.