Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

4.7 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

25 Scheiben

Ingrediënten

Brot, trocken in kleinen Stücken
400 g
Wasser
650 g
Brot, altbacken in Würfeln (1 cm)
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Weizenmehl Type 550
300 g
300 g Dinkelmehl Type 630
Salz
6 g
frische Hefe
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 217 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 517 kJ / 124 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backen mit Axel Schmitt 5 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3u.

Geeister Erdbeer-Dip mit Sesam-Crackern

45min

Smörrebröd - Smørrebrød

24u.

Gepickelter Kürbis

1u. 35min

Clementinen-Curd

30min

Apfeltarte

1u.

Pane alla birra (Bier-Brot)

4u.

Fermentierter Himbeer-Shrub

128u.

Ontbijtkoek (Frühstückskuchen)

1u.

Schwedische Brottorte

3u. 45min

Amaranth-Brötchen

9u.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24u.