Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 320.5 mg

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Vetten 68.7 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 37.3 g

Koolhydraten 64.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Agrumes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâte de pistaches

Pâte de pistaches

20min

Pesto

Pesto

5min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6u. 15min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

15u.

Dhal aigre-doux

Dhal aigre-doux

3u. 30min

Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

16u. 50min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2u. 15min

Shot de jus détox au concombre

Shot de jus détox au concombre

10min

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

45min

Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

45min