Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 30min

14 φέτες

Ingrediënten

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (optioneel) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 φέτα

Natrium 276 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 893 kJ / 214 kcal

Vetten 10 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Χωρίς γλουτένη 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Λαχανοντολμάδες

24u.

Πορτοκαλόπιτα

2u.

Μους καπνιστού σολομού

5min

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3u.

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Geen beoordelingen

Λουκουμάδες

2u. 25min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3u.

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1u. 30min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1u. 20min

Μουσακάς

2u.

Μελιτζανοσαλάτα

1u.