Butternusscreme mit Ofengemüse

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6 143 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 20min

6 Portionen

Ingrediënten

Butternusskürbis geschält, in Stücken (4 cm)
900 g
Salz
3 TL
Olivenöl
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Karotten in Stücken (4 cm)
300 - 400 g
Pastinaken in Stücken (4 cm)
300 - 400 g
Essig
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Karfiol in Stücken (3-4 cm)
400 - 500 g
Kartoffeln in Spalten
300 - 400 g
frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
1 Bund
Zitronensaft
40 g
Dijon-Senf
20 g
Hanföl
30 g
30 g Leinöl
Honig
20 g
Butter
60 g
Feta in Würfeln (1 cm), siehe Variation
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen (optioneel)
2 - 3 Prisen
Zitronenschale, gerieben (optioneel)
1 - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1663 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2053 kJ / 491 kcal

Vetten 28 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 54 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix und Too Good To Go 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Reis mit Kürbisletscho

40 min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1 godz.

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55 min

Gemüsegröstel mit Bohnen

40 min

Melanzani-Linsen-Salat

40 min

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 min

Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme

50 min

Bohnen-Avocado-Salat

15 min

Bunte Ofen-Tortilla

1 godz. 10 min

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

1 godz. 5 min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 min

Kürbis-Lasagne

1 godz. 45 min