Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tagliatelle au ragoût de viande
Ingrediënten
Les tagliatelle
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400 g de farine de blé type 45
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4 œufs
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10 g d'huile d'olive
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farine de blé type 45, pour fariner
Le ragoût de viande
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30 g de céleri branche coupé en morceaux
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80 g de carotte coupée en morceaux
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180 g d'oignons coupés en deux
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70 g de vin blanc
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40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
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400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
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120 g de saucisses crues, sans la peau
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300 g de purée de tomates en conserve
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30 g de concentré de tomate
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 ½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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huile d'olive pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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