![Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e92dbae9866eedcf6db3f0ec93a303bd/Derivates/718eb865a3495c37e19729c6c9793e6f40eaa346.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 30 g de concentré de tomate
- 2 gousse d'ail
- 10 g de miel
- 50 g de chapelure
- 4 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 70 g d'oignon doux, en morceaux
- 30 g huile d'olive (et quelque chose d'autre à arroser)
- 200 g de riz long
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 120 g de poivron rouge, en cubes d'1 cm
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 20 g de jus de citron
- 1 - 2 brins de persil frais, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2994 kJ / 715 kcal
- Eiwitten
- 41.3 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 29.6 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 424.5 mg
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