Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Speck, gewürfelt, durchwachsen
- 1300 g Erdäpfel, mehlig, ungeschält
- 4 Hendlbrustfilets, ohne Haut, (je ca. 230-250 g)
- 100 g Wasser und etwas mehr für die Erdäpfel
- 60 g Senf
- 30 g Honig
- 10 - 15 g Weißweinessig, nach Geschmack
- 2 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 350 g Milch
- 20 g Butter
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 25 g Schlagobers
- ½ - 1 EL Maisstärke, nach gewünschter Sämigkeit
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3344 kJ / 799 kcal
- Eiwitten
- 54 g
- Koolhydraten
- 70 g
- Vetten
- 33 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 1723 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Reisfleisch One-Pot
45min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini
45min
Champignonsauce
30min
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Babyfreundliche cremige Hühner-Brokkoli-Spinat-Pasta
40min
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8h
Fresh Piña Colada
10min
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1h
Eisalat mit Räucherforelle
20min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1h 20 min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min