![Shortcrust pastry with lard Shortcrust pastry with lard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96da4b20f01b7fe7058f1486d0ded06d/Derivates/ba49e45cf18925f09f555be09a6570f68fd99cdd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
- Voeding
- per 980 g
- Calorieën
- 17521.1 kJ / 4187.7 kcal
- Eiwitten
- 57.9 g
- Koolhydraten
- 419.8 g
- Vetten
- 250 g
- Verzadigd vet
- 123.4 g
- Vezels
- 14.9 g
- Natrium
- 1001.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)
1 Std. 30 Min
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51 Std. 35 Min
Vegan bao sliders
Geen beoordelingen
Chocolate Ganache Tart with Caramel
1 godz. 40 min
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1h 25min
Aperol spritz sorbet
8 godz. 20 min
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6 godz. 50 min
Raspberry Jam
40min
Bellini
Geen beoordelingen
Chocolate miso eclairs
1 godz. 45 min
Hazelnut meringue roulade
1 Std. 30 Min
Ginger slice
1h 35 min