Sour au citron et gingembre

Sour au citron et gingembre

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Voorbereiding 10min

Totaal 15min

8 portions

Ingrediënten

Sirop simple

225 g de sucre
30 g de gingembre frais pelé
1 c. à thé de lavande (optioneel)
225 g d'eau

Limonade

3 citrons (2 pelés à vif, 1 entier)
100 g de sucre
595 g d'eau

Mousse

4 blancs d'œufs (voir Conseil)
300 g de gin
225 g de glaçons
1 citron coupé en demi-lunes, pour décorer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 29.2 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 1136.3 kJ / 271.6 kcal

Vetten 0.1 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 43.5 g

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