Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

4.9 9 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

2 porzioni

Ingrediënten

50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
1610 g di acqua
30 g di succo di limone
300 g di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
45 g olio extravergine di oliva
25 g di cipolla bianca
½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
2 - 3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1362.8 mg

Eiwitten 44 g

Calorieën 2949.5 kJ / 705 kcal

Vetten 51.2 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 18.3 g

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