Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 3u. 40min

9 stuks

Ingrediënten

Hartige mini kaaskoekjes

gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)
4
water om te weken
aperitiefkoekje plus extra om te bestrooien
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
40 g
room, min. 30% vet
100 g
roomkaas (bijv. Philadelphia)
400 g
zoete paprikapoeder
1 - 2 snuifjes
gerookte zalm in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
Serranoham
2 - 3 sneetjes
cocktailgarnalen gekookt
50 - 80 g
rode bessen, vers (optioneel) voor de garnering
kerstomaten gesneden (2 mm)
3 - 4
kaviaar (optioneel)
1 - 2 tl
verse gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, bieslook...)

Aardbeien champagne

aardbeien gehalveerd
100 g
suiker
10 g
Champagne
250 g
250 g mousserende witte wijn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 9 stuks

Natrium 3668.8 mg

Eiwitten 64.2 g

Calorieën 11798.1 kJ / 2819.8 kcal

Vetten 229.4 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 126.1 g

Koolhydraten 89.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zoete Aardappel Bloemtaart

1u. 10min

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Geen beoordelingen

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

Geen beoordelingen

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Geen beoordelingen

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Geen beoordelingen

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min

Baklava kaastaart

Geen beoordelingen

Kimchi risotto

25min

Roerbak met aubergines en kofu

Geen beoordelingen

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Paddenstoelentaart

1u. 30min