Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 3u. 40min

9 stuks

Ingrediënten

Hartige mini kaaskoekjes

gelatineblaadjes (ongeveer 4 g)
4
water om te weken
aperitiefkoekje plus extra om te bestrooien
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
40 g
room, min. 30% vet
100 g
roomkaas (bijv. Philadelphia)
400 g
zoete paprikapoeder
1 - 2 snuifjes
gerookte zalm in plakjes gesneden, voor de garnering (zie tip)
Serranoham
2 - 3 sneetjes
cocktailgarnalen gekookt
50 - 80 g
rode bessen, vers (optioneel) voor de garnering
kerstomaten gesneden (2 mm)
3 - 4
kaviaar (optioneel)
1 - 2 tl
verse gemengde kruiden (bijv. basilicum, dille, bieslook...)

Aardbeien champagne

aardbeien gehalveerd
100 g
suiker
10 g
Champagne
250 g
250 g mousserende witte wijn

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 9 stuks

Natrium 3668.8 mg

Eiwitten 64.2 g

Calorieën 11798.1 kJ / 2819.8 kcal

Vetten 229.4 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 126.1 g

Koolhydraten 89.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pindakaas Bosbessen Rolls

1u. 50min

Mini Burgers

Geen beoordelingen

Inktvis "à Lagareiro"

Geen beoordelingen

Gekruide lamstaart

40min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2u. 30min

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Oranje gekleurde eieren

Geen beoordelingen

Pasta met crème van pistache

30min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Kipnuggets

40min

Gele smoothie bowl

2u. 20min