Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie spray
boekweitkorrels
40 g
lente-uien in drieën gesneden
2
knoflookteentjes
5
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
300 g
plantaardige melk naar keuze
30 g
tamari saus
1 eetlepel
gemalen zwarte peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
20 g
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden
2 cm
gele ui
½
wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
1
rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
½
verse babymaïs (zie tips)
350 g
verse ananas in stukken gesneden (2 cm)
350 g
tomaten in achtsten gesneden
3
peultjes
100 g
kokosbloesemsuiker
2 - 3 el
ciderazijn
2 - 3 el
maïszetmeel
1 el
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
tamari saus glutenvrij (zie Tips)
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 2942 kJ / 700.5 kcal

Vetten 38.6 g

Vezels 13.8 g

Koolhydraten 55.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan hoofdgerechten 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Geen beoordelingen

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min

Citroen-kokos bliss balletjes

40min

Soba noodle mee goreng

40min

Hartige cashew roomkaas

Geen beoordelingen

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Vegetarische Wellington

2u. 10min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4u. 15min