Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de echalot
-
300
g de champán
of 300 g de vino blanco seco, o sparkling - 800 g de mejillones frescos limpios
- 15 g de mantequilla
- 300 g de camarones chicos sin pelar, sin cáscara
- 12 vieiras
- 45 g de mantequilla, cortada en trozos
- 25 g de harina de trigo
- 250 g de crema (35% grasa)
- 1 ramita de tomillo fresco, sólo hojas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 2 - 3 pizca de sal, ajustar al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida
- jugo de limón
- 1 receta de hojaldre, (aprox. 230 g) (ver tip)
- 1 huevo, revuelto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2967.9 kJ / 709.4 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 20.9 g
- Vetten
- 42.1 g
- Verzadigd vet
- 23.6 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 1430.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pannacotta
6h 15min
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1h 30min
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1h
Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón
15min
Costillas teriyaki
Geen beoordelingen
Pastel pink velvet
7 Std. 20 Min
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
2 godz.
Pastel de mantequilla de maní y galletas
1h 15min
Lava-cake de dulce de leche
1h 15min
Porcetta asada con peras y cebolla
12 Std.
Tiramisú
3h 15min
Banh cam (bolitas de ajonjolí rellenas)
1 godz. 20 min