Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de echalot
-
300
g de champán
of 300 g de vino blanco seco, o sparkling - 800 g de mejillones frescos limpios
- 15 g de mantequilla
- 300 g de camarones chicos sin pelar, sin cáscara
- 12 vieiras
- 45 g de mantequilla, cortada en trozos
- 25 g de harina de trigo
- 250 g de crema (35% grasa)
- 1 ramita de tomillo fresco, sólo hojas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 2 - 3 pizca de sal, ajustar al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida
- jugo de limón
- 1 receta de hojaldre, (aprox. 230 g) (ver tip)
- 1 huevo, revuelto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2967.9 kJ / 709.4 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 20.9 g
- Vetten
- 42.1 g
- Verzadigd vet
- 23.6 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 1430.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Jugo de arándanos y naranja
Geen beoordelingen
Helado de cheesecake
13h
Galletas de Amaretti con nuez y chabacano
35 Min
Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)
25 menit
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5h
Flan de chocolate
1j
Paloma
10 min
Smoothie exótico
5 menit
Guacamole de chipotle
5 menit
Ensalada de repollo con higos secos y queso azul
10 min
Gratín de pasta
Geen beoordelingen
Espárragos con salsa de parmesano
Geen beoordelingen