Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.21 g

Calorieën 1700 kJ / 407 kcal

Vetten 36.84 g

Vezels 0.93 g

Koolhydraten 2.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Castilla y León 24 recepten
Spanje

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz meloso con codornices

1u. 10min

Gamba blanca de Huelva cocida

35min

Arroz con pimientos y chipirones

35min

Lacón con cachelos

30min

Sopa marinera

55min

Callos con garbanzos

45min

Sopa marinera asturiana

30min

Pulpo en salpicón

25min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min

Alitas adobadas en salsa

35min

Revolconas con pulpo

45min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min