Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pulled chicken
- 80 g onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 220 g fresh tomatoes, cut into quarters
- 180 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- 3 tsp ground smoked paprika
- 3 tsp ground cumin
- ½ tsp chilli powder
- 1 tsp brown sugar
- 400 g chicken breast fillet, cut into 8 pieces
- ¼ tsp ground black pepper
Cabbage and apple salad
- 130 g apple (approx. 1 small apple), thickly grated
- 160 g green cabbage, thinly sliced
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to taste
- 2 tsp apple cider vinegar
Assembly
- 4 tortillas (approx. 160 g), wholegrain, warm
- 2 tbsp sour cream
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1597.5 kJ / 382.5 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 29.3 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 425 mg
Alternatieve recepten
Krispy fried chicken
25 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 Min
Smash burger taco
40 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min
Chicken in chipotle sauce
40 Min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35 Min
Tandoori chicken pizza
1 Std. 30 Min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Chicken, spinach and leek risotto
30 Min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min