Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 78u.

12 raciones

Ingrediënten

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 3036.2 mg

Eiwitten 14.2 g

Calorieën 1249 kJ / 298 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 21.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1u.

Pincho de sardina rellena

45min

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1u. 45min

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1u. 15min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2u.

Aceitunas marinadas a la naranja

1u.

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Sangria Tequila

4u. 10min

Angel food con cacao

5u. 15min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2u.

Bombas toledanas

2u. 15min