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Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 pommes de terre à chair ferme (taille moyenne), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 1 courgette (petite taille)
- 5 - 7 radis roses
- 500 g d'eau
- 30 g d'échalote
- 30 g de roquette
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de thon en boîte au naturel
- 3 brins de persil frais, ciselés (optioneel)
- 4 brins de ciboulette fraîche, ciselés (optioneel)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 162.3 kJ / 38.8 kcal
- Eiwitten
- 1.8 g
- Koolhydraten
- 5.5 g
- Vetten
- 1.2 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 33.8 mg
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