Classic lemon tart

Classic lemon tart

4.4 135 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

plain flour plus extra for dusting
230 g
sea salt
1 pinch
butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
egg yolks
3

Filling

white sugar
250 g
lemons zest only, no white pith
3
eggs room temperature
5
pouring (whipping) cream
200 g
lemon juice (approx. 3 lemons)
110 g
icing sugar to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 83.3 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 2066 kJ / 492 kcal

Vetten 25 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cherry clafoutis

1u. 5min

Decadent dark chocolate brownies

2u. 15min

Decadent dark chocolate brownies

1u. 30min

Pavlova

6u.

Lemon meringue pie

3u.

Chocolate mousse

3u. 20min

Profiteroles

2u.

Sweet shortcrust pastry

1u. 50min

Lemon tart

2u. 15min

Mini lemon curd tarts

2u. 20min

Portuguese-style crème brûlée

25min

Portuguese-style custard tarts

40min