Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Onion Bhajis
- 300 g onions, halved or cut in wedges that fit in feeder
- ½ - 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired, to taste
- 3 Tbsp fresh coriander leaves
- 100 g chickpea flour (see tip)
- ½ tsp baking powder
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp black mustard seeds (optioneel)
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 100 g water
- sunflower oil, for deep frying
Coriander Chilli Dip
- 50 g fresh coriander, leaves and stems, cut in pieces
- 1 - 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired, to taste
- 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- 50 g Greek yoghurt
- ½ tsp ground cumin
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 4.4 g
- Verzadigd vet
- 0.3 g
- Vezels
- 9.9 g
- Natrium
- 649.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Caramelised Red Onion Chutney
24h
Thai Cucumber Salad (TM6)
15min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 Min
Korean Spiralized Cucumber Salad
25 Min
Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM6)
35 Min
Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)
1 godz.
Pomegranate and Mint Marinade
5 Min
Tikka Paste
1 godz.
Baked Salmon with Spiralized Courgettes
30 Min
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 30min
Pickled Red Onions
1 Std. 50 Min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min