Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sushi salad

Sushi salad
4.6 63 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sushi rice
    400 g
  • water
    900 g
  • peanut oil
    1 tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    2 - 3
  • carrots (210 g), cut into quarters
    2
  • sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • mirin
    3 - 4 tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • white sesame seeds or black sesame seeds
    1 tbsp
  • avocado flesh only, cut into cubes
    1
  • Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
    1
  • cooked prawns (approx. 120 g), peeled
    15
  • soy sauce
    3 - 4 tbsp
  • rice wine vinegar
    3 - 4 tbsp
  • nori sheet cut into thin strips, for garnishing
    1
  • wasabi paste to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2015 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 1780 kJ / 424 kcal
Vetten 12 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Temaki sushi

4.9(15)

1 Std. 40 Min

Rainbow cauliflower sushi

4.2(9)

50 Min

Blue cheese tofu dressing

4.4(9)

5 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.6(54)

35 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

4.4(58)

1 Std. 30 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

4.4(11)

35 Min

Chinese greens with XO sauce

4.4(7)

1 Std. 50 Min

Teriyaki salmon bao

4.7(53)

1 Std. 50 Min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1 Std.

Prawn dumplings (xia jiao)

4.7(31)

1 Std. 15 Min

Chilli chutney quesadillas

4.6(54)

1 Std.

Teriyaki salmon bowl

4.6(134)

1 Std. 15 Min