Sushi salad

Sushi salad

4.6 60 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2015 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 1780 kJ / 424 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mango, coconut and lychee icy poles

Mango, coconut and lychee icy poles

7u. 45min

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Geen beoordelingen

Korean beef bowl

Korean beef bowl

1u. 10min

Savoury stuffed pumpkin

Savoury stuffed pumpkin

1u. 25min

Pear berry cereal

Pear berry cereal

10min

Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

55min

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55min

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

1u. 30min

Tuna poke bowl

Tuna poke bowl

1u.

Creamy mango icy poles

Creamy mango icy poles

8u. 15min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1u. 30min

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

10min