Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sushi salad

Sushi salad
4.6 63 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sushi rice
    400 g
  • water
    900 g
  • peanut oil
    1 tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    2 - 3
  • carrots (210 g), cut into quarters
    2
  • sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • mirin
    3 - 4 tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • white sesame seeds or black sesame seeds
    1 tbsp
  • avocado flesh only, cut into cubes
    1
  • Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
    1
  • cooked prawns (approx. 120 g), peeled
    15
  • soy sauce
    3 - 4 tbsp
  • rice wine vinegar
    3 - 4 tbsp
  • nori sheet cut into thin strips, for garnishing
    1
  • wasabi paste to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2015 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 1780 kJ / 424 kcal
Vetten 12 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 2.5 g
Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

5.0(20)

1u. 10min

Fairy doll cake

5.0(1)

2u. 20min

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

4.7(77)

45min

Coffee semifreddo

4.0(23)

6u. 30min

Apple pie smoothie

3.7(89)

10min

Pineapple and coconut mojito

3.9(21)

20min

Mint choc chip ice cream

3.7(13)

4u. 15min

Steamed bread rolls

3.7(15)

2u. 10min

White chocolate mousse cups

4.6(18)

3u. 35min

Spiced almond eggnog

4.3(6)

30min

Strawberry almond gelato

3.9(15)

12u. 20min

Strawberry fizz

3.7(15)

10min