Sushi salad

Sushi salad

4.6 62 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2015 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 1780 kJ / 424 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min

Mini pad Thai frittatas

40min

Asian chicken noodle soup

1u. 35min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Crispy rice paper rolls

40min

Chicken pad thai

55min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1u.

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40min

Quinoa sushi

2u. 45min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35min

Asian beef salad with peanut dressing

30min

Asian chicken noodle salad

45min