Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

4.6 302 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Polpettine di spinaci

500 g acqua
300 g di foglie di spinaci freschi lavate (peso netto)
80 g di Emmental a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo
30 g di latte
70 g di pangrattato
1 pizzico di sale

Crema di cannellini

1 scalogno a metà
30 g di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
400 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati (peso sgocciolato)
450 g acqua
1 cucchiaino raso di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1246.2 mg

Eiwitten 22.2 g

Calorieën 1810 kJ / 432.5 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 33.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crescere insieme 40 recepten
Italië

Sonno rigenerante 7 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema di fagioli cannellini e pesto

35min

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Vellutata di fagioli borlotti

1u.

Zuppa frantoiana

45min

Crema di verdure invernale

50min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35min

Burger di ceci al rosmarino

20min

Contorno di radicchio, uvetta e pinoli

15min

Contorno di agretti

40min