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Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 doses
Ingrediënten
-
cebola50 g
-
alho2 dentes de
-
bolbo de aipo30 g
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cenoura60 g
-
cogumelos frescos80 g
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azeite mais q.b. p/ regar30 g
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lentilhas cozidas escorridas250 g
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feijão-encarnado, em lata escorrido200 g
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molho de soja20 g
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colorau1 c. chá de
-
mistura de ervas aromáticas secas2 c. chá de
-
levedura de cerveja em flocos3 c. sopa de
-
flocos de aveia finos130 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)300 g
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bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)470 g
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chalota80 g
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manteiga20 g
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vinho branco seco100 g
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caldo de legumes líquido150 g
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brócolos só os floretes350 g
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água50 g
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Sumo de lima q.b. p/ regar
-
Salsa q.b. picada p/ guarnecer
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
1660.1 mg
Eiwitten
21.5 g
Calorieën
2469 kJ /
590.1 kcal
Vetten
19.9 g
Vezels
18.9 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
82.8 g
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