Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (patrz wariant) (optioneel)
- 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili, plus dodatkowa ilość do posypania
- 15 - 20 g sosu sojowego, plus 2 łyżki
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 1000 g wody
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 4 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
- ziarna sezamu, białego, do posypania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2316.5 kJ / 553.7 kcal
- Eiwitten
- 37.1 g
- Koolhydraten
- 43.8 g
- Vetten
- 24.3 g
- Verzadigd vet
- 5.6 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 1383.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6)
15min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Bezglutenowe paluszki rybne z piekarnika z dyniowym sosem
40min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Bowl z ryżem i łososiem
50min
Curry z dorszem i krewetkami
40min
Tajskie kotlety rybne
1h 15min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min