Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares
Ingrediënten
Marinada
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bifes de peru500 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
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vinho branco75 g
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maçã Golden75 g
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mostarda de Dijon15 g
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alho2 dentes de
-
sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
Recheio
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sobras de pão50 g
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presunto fatiado cortado em pedaços50 g
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azeite30 g
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cebola60 g
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alho1 dente de
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aipo50 g
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bacon em cubos60 g
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maçã Golden cortada em cubos60 g
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cebolinho picado10 g
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limão só a raspa½
Bifes enrolados
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azeite p/ selar1 fio de
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água400 g
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maçã Golden100 g
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200 g maçã Royal Gala, cortada em gomosmaçã Golden cortada em gomos200 g
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mel20 g
Molho
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farinha40 g
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manteiga25 g
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noz-moscada1 pitada de
-
mostarda15 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 doses
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