Apparaten en Accessoires
Endivien-Stampf
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Speckwürfel125 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)800 g
-
Endiviensalat in Streifen (1-2 cm)150 g
-
Butter in Stücken40 g
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Milch200 g
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Senf1 TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Muskat2 - 3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1325 mg
Eiwitten
17 g
Calorieën
1825 kJ /
436 kcal
Vetten
24 g
Vezels
5.6 g
Verzadigd vet
10.7 g
Koolhydraten
40 g
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