Lasaña de champiñones
TM6 TM5

Lasaña de champiñones

4.8 (48 beoordelingen)

Ingrediënten

Relleno

  • 60 g de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)
  • agua caliente para hidratar
  • 200 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 650 g de champiñones frescos laminados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa bechamel

  • 1500 g de leche entera
  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 120 g de harina de trigo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 3 pellizcos de nuez moscada molida (optioneel)
  • 12 - 15 placas de lasaña secas precocidas

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2872 kJ / 686 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
69.5 g
Vetten
34 g
Verzadigd vet
18.8 g
Vezels
3.9 g
Natrium
1179.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten