Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 600 g de calabacines en espirales
- 30 g de brandy
- 100 g de vino de Oporto
- 30 g de ciruelas pasas sin hueso
- 30 g de orejones de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de piñones tostados
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1726 kJ / 413 kcal
- Eiwitten
- 30.8 g
- Koolhydraten
- 17.4 g
- Vetten
- 24.5 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 113.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Costillas de cerdo agridulces
45min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2h 10min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Escalopines con salsa de mango
40min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2 godz. 35 min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4 godz. 30 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min