Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.3 29 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u.

8 raciones

Ingrediënten

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1129.6 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 1355 kJ / 324 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.7 g

Koolhydraten 20.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 162 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bollitos Brioche de chocolate

2u. 30min

Lasaña de calabacín

2u. 15min

Buñuelos de batata y gambas

1u.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4u.

Setas bravas crujientes

30min

Cucharitas de guacamole

40min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2u. 15min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3u. 40min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1u.

Lasaña boloñesa con setas

1u. 45min

Lasaña 3.0

1u. 30min