Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Carne picada
- 600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)
Salsa boloñesa
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo en láminas
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de tomate frito
-
1
cucharadita de azúcar
of 50 g de pasas sin semillas - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Láminas de calabacín y salsa bechamel
- 2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
- 60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 500 g de leche
- 60 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 100 - 150 g de queso rallado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1355 kJ / 324 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 20.2 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 7.7 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 1129.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Huevos escoceses con ensalada de col
50min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15 Std. 5 Min
Pimientos rellenos en salsa de tomate
1 godz. 45 min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles
1h 30min
Crema de calabacín
35min
Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)
30min
Calzone de sobrasada y queso
1h
Lasaña boloñesa (sin gluten)
2 godz.
Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado
3h
Lasaña boloñesa con champiñones
1 godz. 45 min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 godz. 10 min