Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1044 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2352 kJ / 562 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter (TM5) 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7h 10min

Steamed Garlic Prawns

30min

Thai Cucumber Salad (TM5)

15min

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1h

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30min

Pumpkin Pizza

2h

Steamed Salmon with Courgetti

35min

Pearl Rice Meatballs

2h

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Khachapuri

1h 30min