Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

6 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 965.6 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 10.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hrană pentru trup și suflet 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1u. 30min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1u. 30min

Lasagne cu pui și ciuperci

1u. 55min

Ruladă de carne

1u. 30min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Supă de pește pescar și crevete

1u.

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1u. 40min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Saganaki de creveți cu feta

35min