Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 216 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 24u. 30min

30 kromek

Ingrediënten

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optioneel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kromkę

Natrium 158.6 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 339.2 kJ / 81.1 kcal

Vetten 1.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 14.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sernik baklava

7u.

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

31u.

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1u. 50min

Fantazje drożdżowe

45min

Bagietki

15u.

Szwajcarski chleb rustykalny

25u. 20min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14u. 30min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3u. 40min

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1u. 15min

Bułki orkiszowe

23u. 40min

Chleb codzienny na zakwasie

12u.