Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 393.1 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 966.9 kJ / 231.1 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 38.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1u. 15min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24u.

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14u.

Bułki maślane z ziarnami

Bułki maślane z ziarnami

2u.

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3u. 40min

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14u. 30min

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14u. 30min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3u. 30min

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

15u.

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3u.

Chleb drwala

Chleb drwala

24u. 30min

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2u. 40min