Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 178 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 393.1 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 966.9 kJ / 231.1 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 38.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Ciastka z kremem orzechowym

1u. 20min

Domek z piernika (z silikonowej formy)

1u. 30min

Sernik baklava

7u.

Sezamki

1u. 50min

Zimowy tort z frużeliną żurawinową

6u.

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2u.

Fantazje drożdżowe

45min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2u. 30min

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1u. 15min

Szwajcarski chleb rustykalny

25u. 20min

Wieniec orkiszowy

4u.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2u. 40min