![Strüdel pere e cioccolato Strüdel pere e cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed1af350904545141e795de683c0a1a6/Derivates/d9437217b90b30a526f9d669390d877bbc145c48.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 250 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 40 g di burro morbido, a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di miele
- 75 g di acqua fredda
Ripieno
- 4 pere Abate
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo e la scorza grattugiata
- 30 g di Rum
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata nel Rum per 15 minuti
- 30 g di pinoli
- 110 g di zucchero grezzo di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato
of ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 10 - 20 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di nocciole tostate
- 80 g di latte parzialmente scremato
- 170 g di cioccolato al latte a pezzi
- 60 g di olio di arachidi
- 1 tuorlo d'uovo, sbattuto
- zucchero a velo q.b.
- Voeding
- per 1 fetta
- Calorieën
- 1121.1 kJ / 267.9 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 32.3 g
- Vetten
- 14.2 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 68.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crostata ripiena alle mele
2 Std.
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1 godz. 30 min
Torta morbida cioccolato fondente e pere
1 godz.
Plumcake al cioccolato e pere
1 godz.
Crostata ai cachi freschi
1 godz.
Besciamella
15 min
Mousse al cioccolato con le pere
3h
Crostata di pere e noci
1 godz. 30 min
Crespelle con radicchio e noci
2 Std.
Plumcake allo yogurt e mirtilli
2 Std.
Torta di mandorle e pistacchi
1 godz.
Torta soffice alle albicocche
1 godz.