Islas flotantes

Islas flotantes

4.1 53 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

Islas flotantes

2 cucharadas de caramelo líquido
70 g de azúcar
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de agua

Crema inglesa

200 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche
90 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
4 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6 g

Calorieën 1275 kJ / 305 kcal

Vetten 16.1 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Merengue suizo

10min

Sabayón

15min

Dulce de leche

2u. 50min

Merengue italiano

20min

Merengue francés

2u. 15min

Crème brûlée

4u. 30min

Helado de sabayón

8u. 15min

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Crema de caramelo

2u. 10min

Flan de dulce de leche

6u. 10min

Helado de dulce de leche

12u. 20min

Crema de limón (Lemon curd)

25min