Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 7 jaunes d'œufs
- 175 g de sucre en poudre
- 25 g de sirop d'érable
- 30 g de fécule de maïs
- 250 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 65 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 60 g de beurre doux, en morceaux
- 125 g de poudre de noisette
- 500 g de pâte feuilletée maison
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 4019.3 kJ / 960.6 kcal
- Eiwitten
- 13.7 g
- Koolhydraten
- 79.7 g
- Vetten
- 67.1 g
- Verzadigd vet
- 22.1 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 332.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chebakias (gâteaux frits au miel)
2j
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3sa
Petits beignets de carnaval
3sa
Brioche à la crème de whisky
3h 35 min
Tartelette framboises et crumble
2j 30 menit
Délice au chocolat
2j
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12 Std.
Petits pains aux pépites de chocolat
4 godz. 10 min
Choux à la crème
1 godz. 5 min
Brioche extra crémeuse
2h 15 min
Cake à la crème de marrons
1j
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min