Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g unsalted butter
- 100 g onion, cut into quarters
- 100 g celeriac, cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 70 g parsnip, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g turnip, cut into pieces (2-3 cm)
- 25 g plain flour
- 20 g dried bush tomatoes (optional)
- ¼ tsp ground lemon myrtle
- ¼ tsp ground saltbush
- ¼ tsp ground sea parsley
- ¼ tsp bush tomato powder
- ¼ tsp ground pepperleaf
- ¼ tsp ground wattleseed
- 30 g tomato paste
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 tsp Beef stock paste (see Tips)
- 50 g red wine
- 250 g water
- 500 g emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1517.7 kJ / 362.8 kcal
- Eiwitten
- 35.3 g
- Koolhydraten
- 23.9 g
- Vetten
- 13.2 g
- Verzadigd vet
- 7.3 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 234 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Steamed Chinese greens
30min
Coconut rice with Asian inspired pork and eggs
40min
Flank steak with horseradish cream sauce
4h 35min
Barbecued pork ribs
Geen beoordelingen
Mixed grain risotto
1h 25min
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
1j
Pulled pork burgers
4hod. 20min
Prawn dumplings (xia jiao)
1 Std. 15 Min
Beef tacos
25 menit
Mashed potatoes for two
30min
Pulled pork burger
5h
Silky sweet potato mash
25 menit