Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Deeg
- 220 g water
- 1 tl suiker
-
2
tl gedroogde gist
of 20 g verse gist, verkruimeld - 20 g olie, en iets meer om in te vetten
- 400 g broodbloem
- 1 tl zout
Paneer topping
- 250 g paneer (Indiase kaas), in blokjes (1-2 cm)
- 200 g paprika, in blokjes (1-2 cm)
- 200 g uien, in blokjes (1-2 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g yoghurt
- 1 ½ tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl chilipoeder
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
- 1 ½ tl garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 2 tl vers geperst citroensap
- ¾ - 1 tl zout
Tomatensaus
- 3 teentjes knoflook
- 15 g verse basilicumbladeren
- 2 tl gedroogde oregano
- 370 g tomaten, ontpit, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 - 1 ½ tl suiker
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Opbouw
- 200 g mozzarella, in stukken
- bloem, om te bewerken
- gedroogde pepervlokken, als afwerking (optioneel)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3699.7 kJ / 884.3 kcal
- Eiwitten
- 39.8 g
- Koolhydraten
- 125.2 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 19.1 g
- Natrium
- 2133.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Soefganiots
2h
Mango, banaan en bosbessenpuree
Geen beoordelingen
Thaise nachos
Geen beoordelingen
Kip tikka masala
1h 10 min
Gekruide lamstaart
Geen beoordelingen
Cholent
Geen beoordelingen
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50 Min
Zonnige groentetaart
Geen beoordelingen
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
Geen beoordelingen
MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu
Geen beoordelingen
Aardappel pannenkoeken
45 min
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2h 40 min