Gozleme

Gozleme

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 1u. 40min

16 portions

Ingrediënten

Pâte

200 g de lait
1 œuf
40 g d'huile d'olive
150 g de yaourt grec
2 c. à café de levure déshydratée
600 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Garniture

150 g de Cheddar en cubes
5 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
5 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
60 g de jeunes pousses d'épinards fraîches
40 g d'huile d'olive
5 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de poudre de paprika
1 c. à soupe de farine de blé
¼ c. à café de sel
30 g de jus de citron
½ c. à café de poivre noir moulu
500 g de viande hachée (poulet, bœuf ou agneau)
250 g de feta émiettée
de l'huile d'olive en spray pour la cuisson
1 citron en quartiers, pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 386.4 mg

Eiwitten 18.2 g

Calorieën 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 30.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs de Turquie 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4u. 35min

Gozleme

Gozleme

1u. 40min

Pides aux trois fromages

Pides aux trois fromages

1u. 40min

Pizza lahmacun à la turque

Pizza lahmacun à la turque

1u.

Pide au bœuf et à la mozzarella

Pide au bœuf et à la mozzarella

2u. 50min

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3u. 30min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1u. 50min

Pizza turque - Lahmacun

Pizza turque - Lahmacun

1u. 10min

Soupe turque Ezogelin

Soupe turque Ezogelin

1u. 5min

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

2u. 15min

Pains batbout marocains

Pains batbout marocains

1u.

Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

2u.