Fruitkroon

Fruitkroon

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 6u.

8 porties

Ingrediënten

Het zoete deeg

suiker
75 g
boter in stukken
140 g
zout
1 snuifje
bloem en iets meer voor het werkvlak
250 g
amandelpoeder
30 g
ei
1

Halve mangobollen

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rijpe mango in stukken
125 g
citroensap
suiker
50 g
passievruchten enkel de pulp
3
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Mousse van rode vruchten

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rode vruchtencoulis
250 g
suiker
90 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Opbouw

boter voor de cirkel
bloem voor het werkvlak
gemengde verse rode bessen
125 g
verse muntblaadjes
5 - 6
gedroogde, geraspte kokosnoot
15 - 20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 8 porties

Eiwitten 69 g

Calorieën 22515 kJ / 5385 kcal

Vetten 326 g

Vezels 39 g

Koolhydraten 543 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ouders verwennen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Amandelcake

50min

Brusselse Wafels

1u.

Chocolade toffee cake

2u.

Chocoladetaart met sinaasappel

2u. 40min

Kaneelrolletjes met glazuur

2u. 30min

Aardbeienslof

30min

Frambozen-pistache cake

4u. 35min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Bloementaartje met amandelcrème

1u. 10min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1u.

Citroencake

2u.

Suikervrij bananenbrood

1u. 15min

Alles tonen

Alles tonen