Apparaten en Accessoires
Fruitkroon
Voorbereiding 40min
Totaal 6u.
8 porties
Ingrediënten
Het zoete deeg
-
suiker75 g
-
boter in stukken140 g
-
zout1 snuifje
-
bloem en iets meer voor het werkvlak250 g
-
amandelpoeder30 g
-
ei1
Halve mangobollen
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad)3
-
rijpe mango in stukken125 g
-
citroensap
-
suiker50 g
-
passievruchten enkel de pulp3
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.250 g
Mousse van rode vruchten
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad)3
-
rode vruchtencoulis250 g
-
suiker90 g
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.250 g
Opbouw
-
boter voor de cirkel
-
bloem voor het werkvlak
-
gemengde verse rode bessen125 g
-
verse muntblaadjes5 - 6
-
gedroogde, geraspte kokosnoot15 - 20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 8 porties
Eiwitten
69 g
Calorieën
22515 kJ /
5385 kcal
Vetten
326 g
Vezels
39 g
Koolhydraten
543 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Ouders verwennen
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen
Geen beoordelingen
Geode cake
Geen beoordelingen
Kreplach
55min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Geen beoordelingen
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35min
Zijden tofu cheesecake
Geen beoordelingen
Gevulde veggieslakken
45min
Curryworst en linzen
1u.
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35min
Sinaasappelsalade met oranjebloesem
15min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min