Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Het zoete deeg
- 75 g suiker
- 140 g boter, in stukken
- 1 snuifje zout
- 250 g bloem, en iets meer voor het werkvlak
- 30 g amandelpoeder
- 1 ei
Halve mangobollen
- 3 gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
- 125 g rijpe mango, in stukken
- citroensap
- 50 g suiker
- 3 passievruchten, enkel de pulp
- 250 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
Mousse van rode vruchten
- 3 gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
- 250 g rode vruchtencoulis
- 90 g suiker
- 250 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
Opbouw
- boter, voor de cirkel
- bloem, voor het werkvlak
- 125 g gemengde verse rode bessen
- 5 - 6 verse muntblaadjes
- 15 - 20 g gedroogde, geraspte kokosnoot
- Voeding
- per 8 porties
- Calorieën
- 22515 kJ / 5385 kcal
- Eiwitten
- 69 g
- Koolhydraten
- 543 g
- Vetten
- 326 g
- Vezels
- 39 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème anglaise
15 Min
IJskroon van meringue en frambozen
Nu există evaluări
Kreplach
55min
Gevulde vis
1h 50min
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Nu există evaluări
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Nu există evaluări
Bieslook en gerookte ham muffins
45 Min
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Nu există evaluări
Rabarber, gember en citroen risotto
Nu există evaluări
Lang rijzende pizza
Nu există evaluări
Volkoren pitabrood
Nu există evaluări
Gebakken kaastaart
3 godz. 10 min