![Lomo saltado con arroz - Perú Lomo saltado con arroz - Perú](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7353df43ea4e237e20ea752702d5904/Derivates/afc961ea1f29d9fd76eec7150f4faa5b30bed8e0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lomo saltado
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
- 500 g de filetes de ternera (babilla o tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo
- 150 g de cebolla roja
- 400 g de tomate troceado en conserva
- cucharadas de pasta de ají amarillo (ajuste a su gusto)
- 4 - 5 cucharadas de salsa de ostras
- 40 g de salsa de soja
Arroz blanco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 1200 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 350 g de arroz
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3024 kJ / 723 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 80.5 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 3.6 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 2072.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Porotos granados con mazamorra
1j 15 menit
Arroz tapado
50 dk
Pisco sour
10min
Tallarines saltados con carne
30 min
Arroz caldoso con leche de coco y camarones
50 dk
Plateada al jugo
3 Std. 40 Min
Queque clásico
1h 20min
Pastelera de choclo
1h
Pan amasado
55 min
Cóctel pisco sour
10min
Sopaipillas chilenas
45 dk
Pebre
20 min